Krůtí závitky s jablečným máslem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 800 g Krůtí prsa
  • 300 g Máslo čerstvé
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 2 ks Jablka
  • 2 ks Pórek
  • 2 ks Šalvěj čerstvá
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 4 polévková lžíce Hořčice
  • 2 polévková lžíce Calvados
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 1059 kcal
  • Sacharidy 42 g
  • Tuky 78 g
  • Sodík 348 mg
  • Bílkoviny 48 g
  • Uhlovodany 39 g
  • Cholesterol 220 mg
  • Draslík 978.3 mg
  • Vláknina 11222.8 mg
  • Vitamín A 11222.8 mg
  • Vitamín B6 1.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 25.8 mg
  • Vitamín E 1.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 89 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Jablka oloupeme, nastrouháme a vložíme do 40 g tekutého másla. Přilijeme pálenku, přimícháme 180 g másla, osolíme a opepříme. Necháme asi 5 hodin uležet.

  • 2

    Omytá krůtí prsa nakrájíme na 8 tenkých řízků, osolíme je, opepříme a potřeme hořčicí. Omyté pórky nakrájíme na špalíčky a rozdělíme je spolu se šalvějovými lístky na řízky. Maso svineme, potřeme 80 g másla a opékáme asi 15 minut po všech stranách.

  • 3

    Závitky podáváme s jablečným máslem.

Komentáře k receptu