Suroviny
- 250 g Krůtí prsa
- 5 g Sůl
- 50 g Žampiony čerstvé
- 60 g Kapie
- 40 g Šalotka
- 200 g Nudle čínské vaječné
- 5 g Koření pěti vůní
- 450 g Kukuřice
- 2 kávová lžička Maizena - kukuřičný škrob
- 1 stroužek Česnek
- 2 polévková lžíce Olej olivový
- 1 polévková lžíce Sherry brandy
- 1 polévková lžíce Omáčka ústřicová
- 2 polévková lžíce Olej olivový extra panenský
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 383 kcal
- Sacharidy 65 g
- Tuky 15 g
- Sodík 379 mg
- Bílkoviny 20 g
- Uhlovodany 65 g
- Cholesterol 27.1 mg
- Draslík 168 mg
- Vláknina 208.2 mg
- Vitamín A 208.2 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 1 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Krůtí prsa nakrájíme na široké nudličky, osolíme je a okořeníme směsí pěti koření. Nudle uvaříme dle návodu. Ve woku rozpálíme 2 lžíce oleje a nudle v něm osmažíme dozlatova. Vyndáme je a uchováme v teple.
-
2
Do woku přilijeme další 2 lžíce oleje a osmažíme krůtí nudličky Přisypeme česnek, žampiony, zeleninu a osmažíme je. Potom přilijeme sherry smíchané s kukuřičnou moukou a ústřičnou omáčku. Vše důkladně mícháme, aby štáva zhoustla, a vaříme ještě minutku. Kuřecí směs nasypeme na nudle a servírujeme.