Krůtí nudličky se žampiony

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 65 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 60 g Cibule
  • 60 g Kapie
  • 80 g Celer řapíkatý
  • 400 g Rajčata
  • 5 g Chilli koření mleté
  • 5 g Pepř cayenský
  • 3 g Paprika mletá sladká
  • 2 g Tymián sušený
  • 500 g Krůtí prsa
  • 150 g Žampiony čerstvé
  • 20 ml Olej olivový
  • 2 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 299 kcal
  • Sacharidy 11 g
  • Tuky 15 g
  • Sodík 111 mg
  • Bílkoviny 30 g
  • Uhlovodany 11 g
  • Cholesterol 81.3 mg
  • Draslík 854.7 mg
  • Vláknina 6016.9 mg
  • Vitamín A 6016.9 mg
  • Vitamín B6 0.9 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 18.5 mg
  • Vitamín E 1.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Ve woku rozpálíme olej a zvolna v něm necháme změknout cibulku, česnek, červenou kapli a celer.

  • 2

    Přimícháme rajčata, mleté chilli, cayenský pepř, papriku a tymián a 2 minuty zahříváme, až koření začne vonět. Přisypeme krůtí maso, žampiony, wok přikryjeme pokličkou a za občasného míchání vše zvolna podusíme půl hodiny.

Komentáře k receptu