Krůtí ragú s kokosem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 20 g Cukr třtinový
  • 600 g Krůtí prsa
  • 40 g Bazalka
  • 200 g Cibulka jarní
  • 20 g Kari pasta
  • 100 g Paprika červená
  • 40 ml Omáčka sójová
  • 5 dl Mléko kokosové
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 539 kcal
  • Sacharidy 15 g
  • Tuky 38 g
  • Sodík 116 mg
  • Bílkoviny 38 g
  • Uhlovodany 14 g
  • Cholesterol 97.5 mg
  • Draslík 914.4 mg
  • Vláknina 3970 mg
  • Vitamín A 3970 mg
  • Vitamín B6 0.9 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 44.4 mg
  • Vitamín E 0.8 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 7.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Krůtí prsa omyjeme, osušíme a nakrájíme na slabé nudličky. Ve woku přivedeme k varu kokosové mléko, přidáme krůtí maso a kari pastu a 5 minut povaříme na moírném ohni. Přidáme papriku zbavenou jádřinců a nakrájenou na kostičky a jarní cibulku na kolečka. Necháme vařit dalších 5 minut, osladíme, přilijeme sójovou omáčku a ozdobíme nasekanou bazalkou.

Komentáře k receptu