- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 380 kcal
- Sacharidy 25 g
- Tuky 17 g
- Sodík 390 mg
- Bílkoviny 33 g
- Uhlovodany 25 g
- Cholesterol 127.1 mg
- Draslík 831.7 mg
- Vláknina 6140.3 mg
- Vitamín A 6140.3 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 13.7 mg
- Vitamín E 1.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Krůtí stehno vykostíme, omyjeme a osušíme. Maso rozklepeme mezi dvěma vrstvami fólie na plát, osolíme a opepříme.
-
2
Z omytého pórku oddělíme listy a povaříme je asi 1 minutu v osolené vodě. Slijeme, zchladíme a necháme okapat.
-
3
Připravený plát masa potřeme polovinou čerstvého sýru smíchaného s nasekanými bylinkami a obložíme listy pórku. Zbylý sýr dáme navrch a posypeme najemno nakrájenými meruňkami.
-
4
Maso svineme, ve stejnoměrných odstupech zapíchneme špejle a nakrájíme na plátky. Závitky grilujeme po každé straně asi 5 minut a občas je obracíme.