Suroviny
- 40 g Mouka pšeničná hladká T 650
- 5 g Olej olivový
- 70 g Rajčata
- 15 g Sýr Parmezán
- 20 g Žampiony čerstvé
- 3 g Droždí
- 40 g Šunka krůtí
- 50 g Paprika žlutá
- 40 g Štěrbák zahradní
- 1 kávová lžička Bazalka
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 stroužek Česnek
- 2 polévková lžíce Voda pitná
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 341 kcal
- Sacharidy 41 g
- Tuky 11 g
- Sodík 1033 mg
- Bílkoviny 20 g
- Uhlovodany 11 g
- Cholesterol 298.2 mg
- Draslík 694.5 mg
- Vláknina 8721 mg
- Vitamín A 8721 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 109 mg
- Vitamín E 0.9 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Z hladké mouky, droždí, trochy vlažné vody a z oleje vypracujeme těsto, které necháme vykynout.
-
2
Očištěnou zeleninu a žampiony nakrájíme na plátky, šunku nakrájíme na nudličky, sýr najemno nastrouháme.
-
3
Vykynuté těsto vyválíme na plát a přeneseme na plech. Pokryjeme vrstvou rajčat a žampionů, osolíme, opepříme, přidáme prolisovaný česnek a nasekanou bazalku. Vše posypeme šunkou a sýrem.
-
4
Pizzu pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 25 minut.
-
5
Upečenou pizzu ozdobíme nakrájenou paprikou a salátem.