Indická kuřecí polévka

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 250 ml Mléko polotučné
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 0.2 l Voda pitná
  • 1 l Vývar drůbeží
  • 0.5 kg Kuřecí prsa
  • 3 polévková lžíce Mouka kukuřičná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 334 kcal
  • Sacharidy 4 g
  • Tuky 8 g
  • Sodík 751 mg
  • Bílkoviny 22 g
  • Uhlovodany 2 g
  • Cholesterol 119.2 mg
  • Draslík 324.7 mg
  • Vláknina 38 mg
  • Vitamín A 38 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 1 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V hrnci necháme uvedeme vodu do bodu varu a mírně ji osolíme. Necháme v ní uvařit kuřecí maso, následně je vyjmeme a odložíme bokem. Z kukuřičné moučky a mléka vytvoříme v hrnci jemnou kaši. Vývarem tuto kaši zalijeme a vaříme 20 minut na mírném plameni. Následně odložíme bokem.

  • 2

    Ušleháme žloutek a zalijeme ho trochou polévky. Našlehaný žloutek nalijeme zpět do polévky a ochutíme špetkou soli. Polévku naplníme kuřecím masem a můžeme servírovat.

Komentáře k receptu