Suroviny
- 500 g Kuřecí prsa
- 250 g Nudle čínské vaječné
- 1 kávová lžička Zázvor mletý
- 2 kávová lžička Limetková šťáva
- 1 ks Cibule
- 6 ks Cibulka jarní
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 stroužek Česnek
- 3 dl Vývar drůbeží
- 4.5 dl Kokosové mléko
- 2 polévková lžíce Kari pasta
- 1 polévková lžíce Olej slunečnicový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 555 kcal
- Sacharidy 60 g
- Tuky 29 g
- Sodík 444 mg
- Bílkoviny 38 g
- Uhlovodany 53 g
- Cholesterol 80 mg
- Draslík 605.9 mg
- Vláknina 2733.3 mg
- Vitamín A 2733.3 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.4 mg
- Vitamín E 1.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rozehřejeme slunečnicový olej ve woku, přidáme pokrájenou cibuli, česnek, jarní cibulky, zázvor a smažíme 2 minuty. Přidáme nakrájené kuřecí maso, kari pastu a 4 minuty smažíme, dokud nebude maso do zlatova. Přidáme vývar, kokosové mléko, sůl, pepř a promícháme. Uvedeme do varu, nudle rozlámeme na větší kusy, přidáme do woku, přikryjeme a za občasného míchání vaříme, dokud nebudou nudle měkké.
-
2
Přidáme limetkovou šťávu a podáváme.