Suroviny
- 50 g Šunka dušená
- 1 kávová lžička Sůl
- 1 ks Cibule
- 4 ks Kuřecí stehna
- 3 ks Rajčata
- 2 ks Paprikové lusky čerstvé
- 1 ks Bobkový list
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 špetka Tymián sušený
- 2 stroužek Česnek
- 1 dl Víno bílé
- 1 polévková lžíce Petržel - nať
- 0.17 polévková lžíce Olej stolní
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 452 kcal
- Sacharidy 9 g
- Tuky 26 g
- Sodík 358 mg
- Bílkoviny 40 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 172.4 mg
- Draslík 683.2 mg
- Vláknina 2603 mg
- Vitamín A 2603 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 44.7 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omytá kuřecí stehna vložíme na jemně nakrájenou cibuli, zpěněnou na oleji, zlehka je opečeme.
-
2
Přidáme šunku, pokrájenou na nudličky, rozetřený česnek, oloupaná, na kousky rozkrájená rajčata, očištěné, na proužky krájené papriky, sůl, pepř, bobkový list, tymián, nasekanou petrželku a trochu vína (nebo vývaru). Vše dusíme, až maso změkne.
-
3
Podáváme s bramborovými knedlíky nebo s rýží.