Rohlíky s mákem

Hodnocení 1x 0x
Čas přípravy: 120 minut
Počet porcí: 40

Suroviny

  • 50 g Sádlo škvařené
  • 400 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 20 g Droždí
  • 200 ml Voda pitná
  • 1.5 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Cukr krupice
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 1 hrnek Mák - semena
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 103 kcal
  • Sacharidy 10 g
  • Tuky 2 g
  • Sodík 52 mg
  • Bílkoviny 3 g
  • Uhlovodany 3 g
  • Cholesterol 7.3 mg
  • Draslík 87 mg
  • Vláknina 4560 mg
  • Vitamín A 4560 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.1 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 1.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Z lžičky cukru, 50ml vlažné vody a droždí zaděláme kvásek.

  • 2

    Po vzejití přidáme mouku, sádlo a sůl.

  • 3

    Necháme těsto 90 minut kynout, poté rozdělíme na 10 kousků a děláme rohlíky.

  • 4

    Na plechu necháme 15 minut vykynout, potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme mákem.

  • 5

    Pečeme 12 minut při 200 stupních.

Komentáře k receptu