Jarní cibulky s sherry

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Cibulka jarní
  • 100 ml Sherry brandy
  • 2 kávová lžička Cukr krupice
  • 1 ks Chilli paprička sušená
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 2 polévková lžíce Olej olivový
  • 4 polévková lžíce Ocet Sherry
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 178 kcal
  • Sacharidy 27 g
  • Tuky 4 g
  • Sodík 88 mg
  • Bílkoviny 4 g
  • Uhlovodany 27 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 486.3 mg
  • Vláknina 10844.8 mg
  • Vitamín A 10844.8 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 25.9 mg
  • Vitamín E 0.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Cibulky oloupeme, ty větší rozkrojíme na poloviny. Sušenou chilli papričku rozdrtíme na prášek. Rozpálíme olej a cibulky s chilli restujeme cca 5 min dohněda. Poté přelijeme sherry a octem, ochutíme solí, pepřem a cukrem a zakryté na mírném ohni ještě 10 min podusíme.

  • 2

    Hotové cibulky necháme vychladnout a před podáváním ještě několik hodin uležet. Jako přílohu použijeme např. bílý chléb.

Komentáře k receptu