Majonéza ze žervé

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 10 minut
Počet porcí: 8

Suroviny

  • 100 g Olej stolní
  • 120 g Žervé
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 1 kávová lžička Cukr krupice
  • 1 ks Vaječný žloutek slepičí
  • 2 polévková lžíce Citronová šťáva
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 162 kcal
  • Sacharidy 2 g
  • Tuky 17 g
  • Sodík 50 mg
  • Bílkoviny 2 g
  • Uhlovodany 2 g
  • Cholesterol 53.3 mg
  • Draslík 6.1 mg
  • Vláknina 13 mg
  • Vitamín A 13 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0.7 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.1 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Do mixéru dáme žervé, žloutek a krátce mixujeme. Pozvolna přiléváme olej a mixujeme ještě 1 minutu.

  • 2

    Hotovou majonézu podle chuti osolíme, osladíme a okyselíme citronovou šťávou.

Komentáře k receptu