Suroviny
- 300 g Fazolové lusky zelené
- 100 ml Voda pitná
- 1 kávová lžička Vegeta
- 1 ks Cibule
- 2 ks Mrkev kořen
- 2 ks Rajčata
- 1 ks Paprikové lusky čerstvé
- 1 ks Okurka salátová
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 2 stroužek Česnek
- 2 polévková lžíce Olej stolní
- 1 polévková lžíce Citronová šťáva
- 2 polévková lžíce Protlak rajčatový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 285 kcal
- Sacharidy 48 g
- Tuky 353 g
- Sodík 140 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 32 g
- Cholesterol 3.6 mg
- Draslík 1043.3 mg
- Vláknina 23565.5 mg
- Vitamín A 23565.5 mg
- Vitamín B6 0.7 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 74.7 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Pokrájíme na kousky fazolky a dáme je vařit do osolené vody.
-
2
Okurku, papriku, mrkev a rajčata nakrájíme na kostičky.
-
3
Česnek a cibuli nakrájíme najemno a s mrkví osmahneme na oleji. Ochutíme vegetou, přidáme papriku, rajče a okurku, promícháme a 10 min. dusíme.
-
4
Nakonec přimícháme uvařené fazolky, osolíme a opepříme. Ochutíme citronovou šťávou a podáváme.