- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 349 kcal
- Sacharidy 22 g
- Tuky 21 g
- Sodík 412 mg
- Bílkoviny 17 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 144.7 mg
- Draslík 100.8 mg
- Vláknina 393.8 mg
- Vitamín A 393.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7.1 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 12.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V hrnci usmažíme z másla a mouky světlou jíšku, do které pečlivě zašleháme mléko. Přidáme bobkový list a sůl. Vaříme na mírném plameni alespoň 15 minut za častého míchání. Dbáme na to, aby se polévka nechytala dna. Na závěr přimícháme ocet a drobně posekaný kopr.
-
2
V mezičase uvaříme vejce natvrdo, necháme vychladnout a nakrájíme na dílky. Šunku nakrájíme na nudličky.
-
3
Do talířů před podáváním rozdělíme vejce a šunku, které přelijeme polévkou.