Bramborový guláš se šunkou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 2

Suroviny

  • 500 g Brambory
  • 150 g Šunka dušená
  • 30 g Protlak rajčatový sterilovaný
  • 20 g Paprika mletá sladká
  • 20 g řepkový olej
  • 20 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 1 špetka Majoránka
  • 1.5 l Voda pitná
  • 1 polévková lžíce Sůl
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 422 kcal
  • Sacharidy 46 g
  • Tuky 19 g
  • Sodík 1031 mg
  • Bílkoviny 22 g
  • Uhlovodany 38 g
  • Cholesterol 37.5 mg
  • Draslík 1327.1 mg
  • Vláknina 21163.3 mg
  • Vitamín A 21163.3 mg
  • Vitamín B6 1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 37.1 mg
  • Vitamín E 3.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 11.7 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Brambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky.

  • 2

    Cibuli zpěníme na oleji a posypeme mletou sladkou paprikou.

  • 3

    Přidáme brambory, zalijeme vodou a osolíme. Mírně povaříme.

  • 4

    Na kostičky nakrájíme šunku a spolu s rajčatovým protlakem a majoránkou přidáme k bramborám. Uvaříme doměkka.

  • 5

    Zahustíme moukou rozmíchanou se studenou vodou a dobře provaříme, dle chuti dosolíme.

Komentáře k receptu