- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 632 kcal
- Sacharidy 83 g
- Tuky 27 g
- Sodík 962 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 7 g
- Cholesterol 109 mg
- Draslík 173 mg
- Vláknina 5520 mg
- Vitamín A 5520 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.2 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 30.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do mísy nasypeme mouku, cukr, přidáme rozdrobené droždí, přilijeme vlažné mléko a rozpuštěné máslo. Vypracujeme těsto, důkladně prohněteme a necháme nejméně hodinu vykynout. Těsto vyválíme na silnější placku, rozřežeme na trojúhelníky, zavineme do rohlíků, plech pomažeme sádlem, vyskládáme na něj rohlíky a necháme ještě vykynout.
-
2
Rohlíky potřeme žloutkem, posypeme kmínem a hrubou solí, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 20 minut dozlatova.
-
3
Vychladlé rohlíky používáme jako běžné bílé pečivo.