Zapečená kapusta s masem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 50 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Máslo čerstvé
  • 500 g Vepřová uzená plec
  • 1 ks Kapusta hlávková
  • 3 hrst Strouhanka
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 špetka Sůl
  • 1 l Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 576 kcal
  • Sacharidy 32 g
  • Tuky 40 g
  • Sodík 1246 mg
  • Bílkoviny 29 g
  • Uhlovodany 32 g
  • Cholesterol 105 mg
  • Draslík 1129.7 mg
  • Vláknina 10579.8 mg
  • Vitamín A 10579.8 mg
  • Vitamín B6 0.7 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 300 mg
  • Vitamín E 0 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 32.2 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V osolené vodě povaříme kapustu a necháme ji okapat.

  • 2

    Uvařené uzené maso nakrájíme na kostičky.

  • 3

    Strouhanku osmahneme na másle dozlatova.

  • 4

    Vymažeme pekáč máslem, kapustu rozdělíme na listy a do pekáče klademe vrstvu kapusty. Opepříme, posypeme strouhankou a přidáme kostky masa.

  • 5

    Tyto vrstvy opakujeme.

  • 6

    Poslední vrstva musí být kapusta, na kterou dáme kousky másla a dáme zapéct do trouby.

Komentáře k receptu