- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 674 kcal
- Sacharidy 76 g
- Tuky 32 g
- Sodík 366 mg
- Bílkoviny 21 g
- Uhlovodany 1 g
- Cholesterol 136.4 mg
- Draslík 113.9 mg
- Vláknina 490 mg
- Vitamín A 490 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 5.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do vlažného mléka nasypeme rozdrobené droždí, přidáme špetku cukru a necháme na teplém místě vzejít kvásek.
-
2
Do mísy nasypeme mouku, přidáme Heru, žloutky, sůl, kvásek a vypracujeme těsto. Necháme ho v teple vykynout.
-
3
Těsto vyválíme na plát, rozřežeme na čtverce, potom na trojúhelníky a zavineme do tvaru rohlíků. Plech vymažeme tukem, poklademe na něj rohlíky vedle sebe cípem nahoru, posypeme strouhaným sýrem a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme podle velikosti rohlíků asi 25 až 30 minut.
-
4
Rohlíky necháme vychladnout a podáváme jako běžné pečivo.