Štěrbáková studená polévka s avokádem

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 30 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 125 ml Vývar drůbeží
  • 0.5 kávová lžička Kari koření
  • 3 ks Štěrbák zahradní
  • 2 ks Avokádo
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 6 polévková lžíce Olej olivový
  • 12 polévková lžíce Limetková šťáva
  • 8 polévková lžíce Kapary sterilované
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 362 kcal
  • Sacharidy 25 g
  • Tuky 26 g
  • Sodík 1468 mg
  • Bílkoviny 8 g
  • Uhlovodany 25 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 1707.7 mg
  • Vláknina 39744.8 mg
  • Vitamín A 39744.8 mg
  • Vitamín B6 0.4 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 42.1 mg
  • Vitamín E 4.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 4.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Oprané a na nudličky nakrájené štěrbáky, oloupaná a vypeckovaná avokáda nakrájená nadrobno, kapary z konzervy, olej a limetovou šťávu dáme do mixeru a rozmixujeme dohladka. Do kaše vlijeme připravený hotový kuřecí vývar tak, aby vznikla polévka konzistence, dle libosti. Přidáme kari koření podle chuti, sůl a pepř. Vše důkladně promícháme.

  • 2

    Hotovou polévku dáme vychladit do chladničky asi na 2 hodiny.

Komentáře k receptu