- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 336 kcal
- Sacharidy 34 g
- Tuky 18 g
- Sodík 1281 mg
- Bílkoviny 9 g
- Uhlovodany 6 g
- Cholesterol 26 mg
- Draslík 80.1 mg
- Vláknina 315.8 mg
- Vitamín A 315.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Varlata odblaníme, omyjeme pod tekoucí vodou, osolíme, opeříme a posypeme moukou. V pánvi na rozehřátém másle varlata orestujeme. Slaninu nakrájíme na tenké plátky a varlata do nich zabalíme. Takto zabalená varlata napichujeme rovnoměrně na 4 jehly, pokapeme máslem z pánve a grilujeme. Občas jehly pootočíme, aby se maso propeklo ze všech stran.
-
2
Podáváme s pečivem a pikantní omáčkou.