Polévka z kukuřičných klasů se sladkou smetanou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 40 g Máslo čerstvé
  • 20 g Mouka pšeničná hladká T 650
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 1 ks Cibule
  • 4 ks Kukuřice cukrová
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 0.25 l Voda pitná
  • 0.5 l Smetana 16% (pochoutková)
  • 1 dl Víno bílé
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 766 kcal
  • Sacharidy 105 g
  • Tuky 35 g
  • Sodík 274 mg
  • Bílkoviny 21 g
  • Uhlovodany 97 g
  • Cholesterol 74.5 mg
  • Draslík 1405.2 mg
  • Vláknina 21204.8 mg
  • Vitamín A 21204.8 mg
  • Vitamín B6 0.5 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 35.9 mg
  • Vitamín E 0.4 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 13.9 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Kukuřici a cibuli uvaříme v osolené vodě.

  • 2

    Zrnka z klasů obereme, vložíme do rozvařené a zředěné jíšky a cibuli prolisujeme.

  • 3

    Nakonec do polévky přilijeme smetanu a opepříme ji.

  • 4

    Před podáním přilijeme bílé víno, ale polévku už nevaříme.

Komentáře k receptu