Suroviny
- 50 g Med včelí
- 50 g Mouka pšeničná celozrnná
- 50 g Mouka pšeničná hladká T 650
- 150 g Mouka kukuřičná
- 75 ml Mléko polotučné
- 150 ml Zakysaná smetana
- 1.5 kávová lžička Sůl
- 1 kávová lžička Soda jedlá
- 2 ks Vejce slepičí
- 8 polévková lžíce Máslo čerstvé
- 1 polévková lžíce Kypřicí prášek do pečiva
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 274 kcal
- Sacharidy 25 g
- Tuky 18 g
- Sodík 200 mg
- Bílkoviny 4 g
- Uhlovodany 17 g
- Cholesterol 76.8 mg
- Draslík 103.3 mg
- Vláknina 1833 mg
- Vitamín A 1833 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0.2 mg
- Vitamín E 0.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 18.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do pekárny dáme na spodek rozpuštěné, ale studené máslo, vejce, med, mléko, sůl a smetanu. Na to nasypeme všechny mouky a úplně nahoru přijde soda a kypřící prášek.
-
2
Zapneme program rychlý a necháme upéct bochník chleba.