Mrkvový sladkokyselý salát

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 450 g Mrkev kořen
  • 50 g Ořechy vlašské
  • 2 g Skořice mletá
  • 30 ml Citronová šťáva
  • 100 ml Pomerančová šťáva
  • 2 ks Jablka
  • 1 polévková lžíce Med včelí
  • 3 polévková lžíce Olej olivový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 254 kcal
  • Sacharidy 32 g
  • Tuky 272 g
  • Sodík 2 mg
  • Bílkoviny 4 g
  • Uhlovodany 23 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 226.2 mg
  • Vláknina 12958.5 mg
  • Vitamín A 12958.5 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 20.8 mg
  • Vitamín E 0.3 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nejdříve si pořádně opereme, oloupeme a nastrouháme najemno mrkev a jablka.

  • 2

    Vedle v misce smícháme šťávu z citronu, pomeranče, s olejem, skořicí a medem a ušleháme vše v sladkokyselou zálivku. Tou polijeme jablka s mrkví, přidáme vlašské ořechy, vše smícháme a necháme 1 hodinu odležet v lednici. Servírujeme studené.

Komentáře k receptu