Pěnové trubičky

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 10

Suroviny

  • 500 g Listové těsto
  • 450 g Cukr krupice
  • 8 ks Vaječný bílek slepičí
  • 1 ks Vejce slepičí
  • 4 polévková lžíce Cukr moučkový
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 428 kcal
  • Sacharidy 68 g
  • Tuky 15 g
  • Sodík 62 mg
  • Bílkoviny 7 g
  • Uhlovodany 50 g
  • Cholesterol 39.5 mg
  • Draslík 60.9 mg
  • Vláknina 1480 mg
  • Vitamín A 1480 mg
  • Vitamín B6 0 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 0 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.6 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Z bílků a třetiny krupicového cukru ušleháme sníh. Zbylý cukr svaříme s vodou v poměru 3:1.

  • 2

    Horký cukr vmícháme tenkým pramínkem do ušlehaného sněhu a mícháme, až pěna úplně vychladne.

  • 3

    Plátěný sáček naplníme pěnou a plníme trubičky. Navrch je pocukrujeme.

Komentáře k receptu