Cuketový salát se sýrovou zálivkou

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 20 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 100 g Sýr Niva (Rokfór)
  • 2 ks Cuketa
  • 1 ks Jogurt bílý
  • 2 ks Rajčata
  • 1 špetka Sůl
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • 1 polévková lžíce Olej salátový
  • 1 polévková lžíce Ocet vinný
  • 1 polévková lžíce Mléko polotučné
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 128 kcal
  • Sacharidy 4 g
  • Tuky 3 g
  • Sodík 421 mg
  • Bílkoviny 7 g
  • Uhlovodany 4 g
  • Cholesterol 22.2 mg
  • Draslík 227.9 mg
  • Vláknina 1224.8 mg
  • Vitamín A 1224.8 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 7.2 mg
  • Vitamín E 1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Omyté cukety nakrájíme na kostičky a necháme chvíli v chladu.

  • 2

    Nastrouháme Nivu, přidáme jogurt, trochu oleje a ocet. Vše dobře promícháme a podle potřeby zředíme trochou mléka. Mírně osolíme (Niva je slaná) a opepříme.

  • 3

    Připravené cukety přelijeme sýrovou zálivkou a salát ozdobíme dílky rajčat.

Komentáře k receptu