- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 106 kcal
- Sacharidy 12 g
- Tuky 235 g
- Sodík 197 mg
- Bílkoviny 2 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 103.2 mg
- Vláknina 7512.8 mg
- Vitamín A 7512.8 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 9.1 mg
- Vitamín E 0.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.8 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cukety oloupeme, nakrájíme na silnější plátky, osolíme a necháme chvíli odpočinout.
-
2
V kastrole na rozehřátém oleji zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme očištěnou, na nudličky nakrájenou mrkev a chvíli podusíme. Vmícháme plátky cukety a dusíme doměkka.
-
3
Nakonec pokrm osolíme, opepříme, ochutíme prolisovaným česnekem a posypeme nasekanou petrželkou.
-
4
Můžeme podávat jako přílohu k masům nebo jako samostatný pokrm s vařenými bramborami.