Suroviny
- 500 g Vepřová kýta
- 100 g Kukuřice cukrová nakládaná
- 150 ml Voda pitná
- 150 ml Zakysaná smetana
- 8 ml Olej slunečnicový
- 0.5 kávová lžička Sůl
- 2 kávová lžička Koření Gyros
- 2 kávová lžička Grilovací koření
- 2 ks Rajčata
- 6 ks Tortilla
- 1 ks Okurka salátová
- 0.5 ks Salát římský
- 1 polévková lžíce Olej olivový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 389 kcal
- Sacharidy 30 g
- Tuky 21 g
- Sodík 161 mg
- Bílkoviny 20 g
- Uhlovodany 30 g
- Cholesterol 68.8 mg
- Draslík 661.6 mg
- Vláknina 9040 mg
- Vitamín A 9040 mg
- Vitamín B6 0.6 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11.3 mg
- Vitamín E 1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěné maso nakrájíme na kostičky, okořeníme, osolíme, zakapeme olivovým olejem a necháme pod fólií v lednici alespoň hodinu odpočinout.
-
2
Zeleninu opláchneme, salát natrháme na kousky, rajčata a salátovou okurku rozkrájíme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky, kukuřici slijeme a necháme okapat. Se salátem a kukuřicí dáme do mísy a promícháme.
-
3
Odleželé maso smažíme na rozpáleném oleji. Když maso zezlátne, zalijeme ho teplou vodou a dusíme zhruba 25 minut.
-
4
Tortilly ohřejeme v mikrovlnné troubě podle návodu.
-
5
Teplé tortilly stočíme do kornoutu a plníme masem, zeleninou a zdobíme kysanou smetanou.