Hovězí s rokforém

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 33 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 500 g Hovězí maso mleté
  • 125 g Sýr Niva (Rokfór)
  • 40 ml Olej rostlinný
  • 0.5 kávová lžička Sůl
  • 5 ks Šalotka
  • 4 ks Ciabatta
  • 1 ks Salát hlávkový
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 748 kcal
  • Sacharidy 78 g
  • Tuky 19 g
  • Sodík 1108 mg
  • Bílkoviny 46 g
  • Uhlovodany 76 g
  • Cholesterol 100.9 mg
  • Draslík 1311.2 mg
  • Vláknina 5799.8 mg
  • Vitamín A 5799.8 mg
  • Vitamín B6 1.3 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 17 mg
  • Vitamín E 1.6 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 8.5 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    V míse smícháme mleté maso s nasekanými šalotkami, osolíme, opepříme a dobře promícháme.

  • 2

    Ze směsi vytvarujeme 8 tenčích placiček. Na 4 placičky položíme sýr nakrájený na plátky a přikryjeme zbylými placičkami. Okraje přitiskneme. Placičky smažíme na pánvi na oleji zprudka asi 4 minuty po každé straně.

  • 3

    Podáváme na ciabatte s listovým salátem.

Komentáře k receptu