Tousty s houbovou směsí s ořechy

Postup přípravy receptu

• 1

  Žampiony omyjeme, necháme v sítu okapat, potom je nakrájíme na plátky. Česnek oloupeme a prolisujeme.

• 2

  V pánvi rozehřejeme olej, žampiony na něm krátce osmahneme, poté k nim přimícháme prolisovaný česnek, přilijeme citronovu šťávu a ještě 5 minut smažíme, až se tekutina z pánve odpaří. Směs opepříme, osolíme, promícháme, přendáme z pánve do misky a necháme vychladnout.

• 3

  Vlašské ořechy na jemno nasekáme, 12 půlek odložíme stranou na ozdobení. Nasekané ořechy přimícháme k houbové směsi.

• 4

  V pánvi na malém množství oleje osmažíme plátky toustového chleba,

• 5

  potřeme je žampionovou směsí, nahoru položíme půlky ořechů a ihned servírujeme.