Suroviny
- 2.92 g Máslo čerstvé
- 50 g Salám Poličan
- 15 g Droždí
- 50 g Kukuřice
- 250 g Mouka pšeničná hladká
- 100 g Sýr ementálského typu
- 100 ml Voda pitná
- 1 ks Paprika zelená
- 1 ks Paprika žlutá
- 1 ks Paprika červená
- 1 špetka Sůl
- 1 špetka Pepř černý mletý
- 1 špetka Cukr krupice
- 2 polévková lžíce Olej olivový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 913 kcal
- Sacharidy 111 g
- Tuky 35 g
- Sodík 392 mg
- Bílkoviny 40 g
- Uhlovodany 20 g
- Cholesterol 1.8 mg
- Draslík 406.2 mg
- Vláknina 3819.5 mg
- Vitamín A 3819.5 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 137.1 mg
- Vitamín E 0.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Rozpustíme droždí ve 1 dcl vlažné vody a přidáme k mouce do velké mísy. Následně přidáme olivový olej, cukr a sůl. Vše pak pořádně zamícháme. Následně vše necháme 20 minut kynout.
-
2
Mezitím si připravíme zbytek. Papriku očistíme a nakrájíme na kostičky. To samé uděláme s rajčaty.
-
3
Těsto rozválíme na placky a dáme na máslem vymazaný plech. Poté přidáme salám a posypeme ho kousky rajčat a papriky. Na vrch vše posypeme kukuřicí a strouhaným sýrem.
-
4
Vše pak vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 200 stupňů cca 20 minut.