Mrkvová polévka s rýží

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 40 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 60 g Cibule
  • 500 g Mrkev kořen
  • 60 g Máslo čerstvé
  • 100 g Rýže dušená
  • 15 g Petržel kudrnka
  • 1200 ml Hovězí vývar základní
  • 1 kávová lžička Sůl
  • 2 ks Hřebíček
  • 1 špetka Pepř černý mletý
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 232 kcal
  • Sacharidy 19 g
  • Tuky 13 g
  • Sodík 990 mg
  • Bílkoviny 9 g
  • Uhlovodany 9 g
  • Cholesterol 18 mg
  • Draslík 240.9 mg
  • Vláknina 8993.3 mg
  • Vitamín A 8993.3 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 7.5 mg
  • Vitamín E 0.1 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 19.3 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na másle, přisypeme nahrubo nastrouhanou mrkev, ještě chvíli smažíme a zalijeme vývarem, ochutíme hřebíčkem, osolíme a opepříme. Vaříme 20 minut.

  • 2

    Minutu před koncem vaření vložíme do polévky dušenou rýži.

  • 3

    Na talíři porce polévky posypeme posekanou petrželkou.

Komentáře k receptu