Suroviny
- 150 g Kokos - mletý (Kopra)
- 120 g Máslo čerstvé
- 100 g Rýže loupaná
- 1600 g Kuře
- 2 kávová lžička Mák mletý
- 0.5 kávová lžička Paprika mletá pálivá
- 2 ks Cibule
- 1 ks Citrony
- 2 špetka Sůl
- 1 l Voda pitná
- 1 polévková lžíce Mandle
- 2 polévková lžíce Petržel - nať
- 1 polévková lžíce Mouka čočková
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 757 kcal
- Sacharidy 19 g
- Tuky 57 g
- Sodík 206 mg
- Bílkoviny 41 g
- Uhlovodany 16 g
- Cholesterol 168 mg
- Draslík 483.8 mg
- Vláknina 13631.2 mg
- Vitamín A 13631.2 mg
- Vitamín B6 0.8 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 16.6 mg
- Vitamín E 1.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 19.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuře naporcujeme, kokos rozvaříme. Cibuli rozsekáme, na rozpáleném másle orestujeme do zlatova, přidáme mák a čočkovou mouku. Poté vložíme kousky kuřete, ochutíme solí, pálivou paprikou, podlijeme vodou a dusíme.
-
2
Když je maso poloměkké, zalijeme horkou vodou, přidáme rozvařený kokos, nasekané mandle, propláchnutou rýži a uvaříme do měkka.
-
3
Hotovou polévku rozdělíme na talíře, dozdobíme nadrobno nasekanou petželkou, tenkými plátky citronu a podáváme.