- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 420 kcal
- Sacharidy 63 g
- Tuky 4 g
- Sodík 391 mg
- Bílkoviny 10 g
- Uhlovodany 63 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 690.9 mg
- Vláknina 3740.8 mg
- Vitamín A 3740.8 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 10.2 mg
- Vitamín E 0.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Sušené houby necháme chvíli namáčet ve vlažné vodě. Poté scedíme a necháme okapat. Tekutinu zachytíme a odložíme.
-
2
V hrnci rozpálíme olej a orestujeme na něm nadrobno nakrájenou šalotku a houby. Přidáme rýži, krátce podusíme, přidáme vodu z hub, zalijeme vývarem, promícháme a zakryté vaříme cca 20-30 minut. Mezitím můžeme přilít trochu tekutiny, je-li potřeba. Nakonec dochutíme solí a pepřem, rozdělíme na porce a podáváme.