Dušená zeleninová rýže

Hodnocení 1x 1x
Čas přípravy: 35 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Rýže loupaná
  • 120 g Cibule
  • 120 g Rajčata
  • 1150 g Paprika žlutá
  • 30 g Protlak rajčatový sterilovaný
  • 8 g Sůl
  • 40 g Olej palmový
  • 600 ml Voda pitná
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 371 kcal
  • Sacharidy 64 g
  • Tuky 11 g
  • Sodík 795 mg
  • Bílkoviny 7 g
  • Uhlovodany 64 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 792.7 mg
  • Vláknina 9971.5 mg
  • Vitamín A 9971.5 mg
  • Vitamín B6 0.6 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 534.3 mg
  • Vitamín E 1.9 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 2.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Cibuli oloupeme, nakrájíme na nudličky, papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na proužky, rajčata na kostičky.

  • 2

    V hrnci rozehřejeme olej, přisypeme zeleninu, osmahneme, přidáme rajčatový protlak, osolíme, zalijeme vodou, přisypeme rýži a zvolna dusíme, až se tekutina vsákne a rýže bude měkká.

Komentáře k receptu