- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 387 kcal
- Sacharidy 49 g
- Tuky 17 g
- Sodík 213 mg
- Bílkoviny 12 g
- Uhlovodany 45 g
- Cholesterol 10.5 mg
- Draslík 616.9 mg
- Vláknina 7984.8 mg
- Vitamín A 7984.8 mg
- Vitamín B6 0.4 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 151.7 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 2.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěnou kapustu rozdělíme na listy a krátce povaříme v osolené vodě.
-
2
V kastrole na oleji zpěníme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky nakrájené kapustové listy, prolisovaný česnek, sůl a pepř. Podlijeme trochou vývaru z kapusty a dusíme téměř doměkka. Potom zaprášíme hladkou moukou, přidáme propláchnutou rýži a podle potřeby zalijeme kapustovým vývarem. Dusíme pod podkličkou, dokud rýže nezměkne.
-
3
Na talířích posypeme každou porci nastrouhaným sýrem.