Suroviny
- 5 g Máslo čerstvé
- 20 g Ořechy vlašské
- 200 g Rýže loupaná
- 20 g Strouhanka
- 125 g Vepřové maso mleté
- 125 g Hovězí maso mleté
- 1 kávová lžička Sůl
- 0.5 kávová lžička Zázvor mletý
- 0.5 kávová lžička Vegeta
- 0.5 kávová lžička Kmín mletý
- 1 ks Pórek
- 2 ks Salát hlávkový
- 0.04 polévková lžíce Olej olivový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 441 kcal
- Sacharidy 60 g
- Tuky 14 g
- Sodík 288 mg
- Bílkoviny 19 g
- Uhlovodany 57 g
- Cholesterol 43.4 mg
- Draslík 442.2 mg
- Vláknina 10058.8 mg
- Vitamín A 10058.8 mg
- Vitamín B6 0.5 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 10.9 mg
- Vitamín E 1.1 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Listy salátu opláchneme studenou vodou a necháme je oschnout.
-
2
Vlašské ořechy nasekáme najemno. Pórek omyjeme a nakrájíme najemno.
-
3
V dostatečném množství vody uvaříme rýži. Uvařenou scedíme přes síto a necháme okapat.
-
4
Mleté vepřové a hovězí maso smícháme podle chuti s kořením a solí. V pánvi rozehřejeme lžíci oleje a směs masa na něm krátce osmažíme.
-
5
V jiné pánvi na rozehřejeme máslo a osmahneme strouhanku.
-
6
Na každý list salátu dáme trochu teplé rýže, smažené masové směsi, strouhanky, nasekaných ořechů a nakrájeného pórku, list zavineme a podáváme...