- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 154 kcal
- Sacharidy 24 g
- Tuky 7 g
- Sodík 95 mg
- Bílkoviny 6 g
- Uhlovodany 24 g
- Cholesterol 0 mg
- Draslík 1391 mg
- Vláknina 16085.5 mg
- Vitamín A 16085.5 mg
- Vitamín B6 1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 108.3 mg
- Vitamín E 1.5 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Velká rajčata omyjeme, odkrojíme vršky a vydlabeme. Rajčata necháme odkapat.
-
2
Připravíme si náplň: Nadrobno nakrájenou cibuli orestujeme na pánvi v rozpáleném olivovém oleji a k ní přidáme utřený česnek se solí, kostičky lilku, proužky papriky, kolečka tykve, jemně nasekanou celerovou nať, vnitřky rajčat a pepř.
-
3
Směs promícháme a dusíme pod pokličkou asi 25 až 30 minut.
-
4
Vychladlou směs dosolíme podle chuti a naplníme rajčata, která dáme na talíři vychladit do lednice.
-
6