- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 98 kcal
- Sacharidy 9 g
- Tuky 4 g
- Sodík 234 mg
- Bílkoviny 8 g
- Uhlovodany 8 g
- Cholesterol 123 mg
- Draslík 39.8 mg
- Vláknina 134.3 mg
- Vitamín A 134.3 mg
- Vitamín B6 0 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 0 mg
- Vitamín E 0.3 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 0.6 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Chřest dobře očistíme a omyjeme a vložíme do vroucí osolené vody. Vaříme asi 3 minuty, aby výhonky byly na skus. Po uvaření dáme okapat.
-
2
Okapané výhonky chřestu obalujeme postupně v mouce a ve vejci rozšlehaném s mlékem, solí a pepřem. Prudce smažíme na rozehřátém oleji.
-
3
Smažený chřest ještě osolíme a ihned podáváme.