Suroviny
- 500 g Cuketa
- 400 g Kuřecí prsa
- 1 g Pepř černý mletý
- 100 g Mouka pšeničná hladká
- 400 g Makarony milánské
- 420 ml Kokosové mléko
- 1.5 kávová lžička Sůl
- 1 kávová lžička Koření pěti vůní
- 1 ks Paprika zelená
- 1 ks Paprika žlutá
- 1 ks Paprika červená
- 1 ks Cibule červená
- 4 l Voda pitná
- 2 dl Olej slunečnicový
- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 1258 kcal
- Sacharidy 93 g
- Tuky 83 g
- Sodík 3782 mg
- Bílkoviny 35 g
- Uhlovodany 14 g
- Cholesterol 64 mg
- Draslík 1035.5 mg
- Vláknina 62370.5 mg
- Vitamín A 62370.5 mg
- Vitamín B6 1.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 93.2 mg
- Vitamín E 21.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 4.5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Kuřecí maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na nudličky a ochutíme kořením pěti vůní. Nudličky obalíme v hladké mouce.
-
2
Papriky omyjeme a zbavíme zrníček a nakrájíme je na kousky.
-
3
Cuketu omyjeme, oloupeme, zbavíme jadřince a pokrájíme na kostičky.
-
4
Cibuli oloupeme a nakrájíme na půlměsíčky nebo na silná kolečka.
-
5
V pánvi na rozpáleném oleji osmahneme nakrájenou cibuli. K cibuli přidáme okořeněné maso a chvíli smažíme. Poté přidáme cuketu a papriky, osolíme a opepříme a podlijeme vodou. Vše chvíli dusíme, poté přilijeme kokosové mléko.
-
6
Milánské makarony uvaříme ve zbytku osolené vody, kterou jsme si osolili a přivedli k varu, dle návodu na obalu.
-
7
Uvařené špagety podáváme se směsí z pánve.