Polévka z kuřecího masa a chilli

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 4

Suroviny

  • 200 g Kuřecí maso vařené
  • 6 g Citronová tráva
  • 25 g Koriandr čerstvý
  • 1200 ml Vývar drůbeží
  • 30 ml Omáčka rybí
  • 30 ml Limetková šťáva
  • 2 kávová lžička Cukr třtinový
  • 2 ks Chilli paprička
  • 2 stroužek Česnek
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 472 kcal
  • Sacharidy 9 g
  • Tuky 10 g
  • Sodík 1523 mg
  • Bílkoviny 18 g
  • Uhlovodany 9 g
  • Cholesterol 0 mg
  • Draslík 122.6 mg
  • Vláknina 665 mg
  • Vitamín A 665 mg
  • Vitamín B6 0.1 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 12 mg
  • Vitamín E 0.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 0.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Česnek, chilli, koriandr a citronovou trávu očistíme a pokrájíme na menší kousky.

  • 2

    Vývar uvedeme k varu, přidáme česnek, citronovou šťávu a povaříme 10 minut, poté scedíme a čistý vývar opět uvedeme k varu. Vmícháme limetkovou šťávu, rybí omáčku, cukr a chilli. Přidáme polovinu koriandru. Maso nakrájené nadrobno rozdělíme do misek a zalijeme polévkou. Ozdobíme zbylým koriandrem a podáváme.

Komentáře k receptu