- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 577 kcal
- Sacharidy 71 g
- Tuky 24 g
- Sodík 114 mg
- Bílkoviny 21 g
- Uhlovodany 68 g
- Cholesterol 55.3 mg
- Draslík 494.4 mg
- Vláknina 10629.5 mg
- Vitamín A 10629.5 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 11.4 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 274.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Do mísy dáme tvaroh, mouku, sůl, pepř, promícháme a mísu na chvíli zakryjeme a odložíme.
-
2
Omyté brambory uvaříme ve slupce doměkka. Uvařené je scedíme, necháme vychladnout, pak je oloupeme, nastrouháme a dáme do mísy k tvarohu, směs promícháme. Na vále těsto prohněteme a rozdělíme na čtyři díly. Z každého vyválíme váleček o průměru asi 2-3 cm. Každý váleček z jednoho konce vytvarujeme do špičky, druhý prsty stlačíme. V pánvi si rozpálíme máslo a válečky usmažíme dozlatova z každé strany. Válečky dáme na talířky, přelijeme smetanou a podáváme.