Hovězí nudličky po čínsku

Hodnocení 0x 0x
Čas přípravy: 25 minut
Počet porcí: 6

Suroviny

  • 800 g Hovězí roštěnka níz. peč.
  • 25 g Zázvor celý
  • 10 g Limetková kůra
  • 25 g Koriandr čerstvý
  • 250 g Brokolice
  • 200 g Hrášek
  • 200 g Cibulka jarní
  • 60 g Kapie
  • 10 ml Omáčka rybí
  • 200 ml Kokosové mléko
  • 2 ks Chilli paprička
  • 2 polévková lžíce Olej stolní
  • Nutriční hodnoty
    v jedné porci
  • Kalorie 453 kcal
  • Sacharidy 14 g
  • Tuky 30 g
  • Sodík 222 mg
  • Bílkoviny 32 g
  • Uhlovodany 12 g
  • Cholesterol 77.2 mg
  • Draslík 776.9 mg
  • Vláknina 7800 mg
  • Vitamín A 7800 mg
  • Vitamín B6 0.9 mg
  • Vitamín B12 0 mg
  • Vitamín C 66.9 mg
  • Vitamín E 1.2 mg
  • Vápník 0 mg
  • Železo 3.4 mg
  • Další

Postup přípravy receptu

  • 1

    Ve woku zahřejeme olej. Nasypeme do něj na nudličky nakrájené maso a smažíme je asi 3 minuty, průběžně prohazujeme. Přisypeme nasekaný zázvor, chilli papričku, kůru limetky a koriandr a potom brokolici, hrášek, červeno kapii a jarní cibulku. Hovězí směs se zeleninou pokapeme rybí omáčkou a přimícháme kokosové mléko.

  • 2

    Vše za stálého míchání smažíme zprudka další 3 minuty a pokrm podáváme.

Komentáře k receptu