- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 373 kcal
- Sacharidy 26 g
- Tuky 24 g
- Sodík 1290 mg
- Bílkoviny 15 g
- Uhlovodany 26 g
- Cholesterol 6.2 mg
- Draslík 442.3 mg
- Vláknina 6821.5 mg
- Vitamín A 6821.5 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 20.3 mg
- Vitamín E 2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Cibuli oloupeme a najemno nakrájíme. Česnek oloupeme a prolisujeme.
-
2
Šunku nakrájíme na malé kostičky.
-
3
V rozehřáté pánvi rozehřejeme lžíci oleje, osmahneme na něm nakrájenou šunku, vyjmeme ji a dáme stranou.
-
4
Do pánve přilijeme zbývající olej, necháme na něm zesklovatět cibuli a česnek, pak přisypeme kari koření a přilijeme vývar. Vše promícháme, přidáme rozmražený špenát a na mírném ohni vaříme 5 minut. Během vaření občas zamícháme.
-
5
Do polévky po 5 minutách vaření vmícháme zakysanou smetanu, dochutíme pepřem a solí, promícháme a krátce prohřejeme - už ji nevaříme.
-
6
Do servírovacích talířů dáme osmaženou šunku, zalijeme ji polévkou a podáváme.