- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 305 kcal
- Sacharidy 20 g
- Tuky 23 g
- Sodík 914 mg
- Bílkoviny 5 g
- Uhlovodany 16 g
- Cholesterol 64.1 mg
- Draslík 525.8 mg
- Vláknina 6378 mg
- Vitamín A 6378 mg
- Vitamín B6 0.3 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 15.5 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 12.7 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Stroužky z jednoho česneku nakrájíme na tenké plátky a brambory na menší kostičky. Plátky česneku lehce orestujeme na rozpáleném másle do zlatova. Zaprášíme moukou, ještě asi půl minuty osmahneme a zalijeme vodou.
-
2
Do pokrmu přidáme bujón a nakrájené brambory, osolíme, dochutíme kmínem a přivedeme k varu. Vaříme na mírném ohni asi 10 - 15 minut, dokud brambory nezměknou. Polévku odstavíme z plotny a lehce vmícháme smetanu a nasekanou petrželku.