- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 828 kcal
- Sacharidy 101 g
- Tuky 35 g
- Sodík 788 mg
- Bílkoviny 30 g
- Uhlovodany 9 g
- Cholesterol 81.5 mg
- Draslík 376.3 mg
- Vláknina 9274.5 mg
- Vitamín A 9274.5 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 7 mg
- Vitamín E 4.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 3.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Připravíme těstoviny podle návodu na obalu do poloměkka, přidáme k nim překrájený chřest a ještě asi 3 minuty vaříme. V misce umícháme sýr ricotta dohladka, přidáme smetanu, parmazán, muškátový oříšek, sůl a pepř.
-
2
Těstoviny s chřestem scedíme a 2 lžíce vody, ve které se vařily, uschováme. Těstoviny a chřest vrátíme do hrnce.
-
3
Uschovanou vodu z těstovin zamícháme do sýrové směsi. Směs přidáme k těstovinám a lehce promícháme. Jednotlivé porce ozdobíme praženými mandlemi.