- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 271 kcal
- Sacharidy 12 g
- Tuky 19 g
- Sodík 384 mg
- Bílkoviny 14 g
- Uhlovodany 5 g
- Cholesterol 288 mg
- Draslík 334 mg
- Vláknina 4851 mg
- Vitamín A 4851 mg
- Vitamín B6 0.2 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 10.2 mg
- Vitamín E 1.7 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 16.4 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěný chřest svážeme nití do svazečku a uvaříme v osolené vodě. Scedíme a necháme okapat.
-
2
Chřest přendáme na talíře, odstraníme nitě a polijeme sýrovým krémem. Na krém slabě nasucho opražíme mouku, zředíme mlékem a odvarem z chřestu, osolíme a povaříme. Přidáme nastrouhaný sýr, máslo a dochutíme.
-
3
Pokrm zdobíme dílky natvrdo uvařeného vejce a snítkou petrželky.