- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 244 kcal
- Sacharidy 4 g
- Tuky 18 g
- Sodík 258 mg
- Bílkoviny 3 g
- Uhlovodany 3 g
- Cholesterol 30.5 mg
- Draslík 211.6 mg
- Vláknina 1557 mg
- Vitamín A 1557 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 6.8 mg
- Vitamín E 0 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 16.9 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
V pánvi rozehřejeme máslo a asi 2 minuty na něm podusíme cukety nakrájené na 3 cm dlouhé hranolky.
-
2
Přidáme žampiony nakrájené na čtvrtky a dusíme doměkka. Zaprášíme moukou a promícháme, přilijeme vývar, smetanu, nasekanou petrželku a hodně opepříme.
-
3
Za stálého míchání přivedeme omáčku k varu a osolíme.