- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 338 kcal
- Sacharidy 34 g
- Tuky 22 g
- Sodík 127 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 34 g
- Cholesterol 30 mg
- Draslík 1250.9 mg
- Vláknina 14709.8 mg
- Vitamín A 14709.8 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 104.4 mg
- Vitamín E 0.8 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 32.3 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Omyté cukety nakrájíme na kolečka silná asi 1cm, osolíme a necháme odležet. Potom je osušíme.
-
2
Do pekáčku dáme vrstvu cuket, vrstvu brambor nakrájených na plátky a vše polijeme rozpuštěným máslem. Dále vrstvíme nakrájené papriky, plátky cibule, nakrájené fazolky a rajčata. Osolíme, podlijeme vodou a povrch posypeme sekanou petrželkou.
-
3
Dusíme (pečeme) na mírném ohni, až se voda odpaří a zelenina změkne.