- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 509 kcal
- Sacharidy 37 g
- Tuky 36 g
- Sodík 504 mg
- Bílkoviny 13 g
- Uhlovodany 37 g
- Cholesterol 2.9 mg
- Draslík 1526.8 mg
- Vláknina 14694.8 mg
- Vitamín A 14694.8 mg
- Vitamín B6 0.9 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 321.3 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 5 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Očištěnou kapustu rozčtvrtíme, krátce povaříme v osolené vodě, vyjmeme, necháme okapat. Rajčata spaříme, oloupeme, nakrájíme na plátky. Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli a česnek osmahneme na oleji.
-
2
Do vymaštěné zapékací mísy urovnáme kapustu, plátky uzeného masa, rajčata a cibuli s česnekem. Pokrm opepříme a podlijeme trochou vývaru. Pečeme v mírně vyhřáté troubě pod pokličkou asi 30 minut. Dopékáme bez pokličky, aby se odpařila tekutina.
-
3
Podáváme s vařenými bramborami a zeleninovým salátem.