- Nutriční hodnoty
v jedné porci - Kalorie 361 kcal
- Sacharidy 44 g
- Tuky 18 g
- Sodík 74 mg
- Bílkoviny 7 g
- Uhlovodany 4 g
- Cholesterol 50.3 mg
- Draslík 112.2 mg
- Vláknina 3540 mg
- Vitamín A 3540 mg
- Vitamín B6 0.1 mg
- Vitamín B12 0 mg
- Vitamín C 13.6 mg
- Vitamín E 1.2 mg
- Vápník 0 mg
- Železo 1.1 mg
- Další
Postup přípravy receptu
-
1
Velké brambory omyjeme uvaříme v 5 dl neosolené vody. Scedíme je, dáme vychladnout. Oloupeme a na jemném struhadle nastrouháme na vál, který jsme posypali hladkou moukou. Přidáme vejce, mléko, mouku, 1/2 lžičky soli. Rukama vypracujeme středně tuhé těsto. Rozválíme ho na velký plát, z kterého skleničkou o průměru 8-10 cm vykrojíme kolečka.
-
2
Na každé kolečko dáme vypeckovanou švestku, těsto přeložíme do tvaru vějíře a konce pořádně pomoci palců spojíme.
-
3
Do hrnce nalijeme vodu, osolíme a přivedeme k varu. Do vřící vody vložíme taštičky, vaříme je 8 minut. Když vyplavou nahoru, tak jsou hotové. Děravou naběračkou vybereme z hrnce a propláchneme teplou vodou.
-
4
Příprava čokolády: ve vodní lázni za stálého míchání roztopíme čokoládu s Herou.
-
5
Taštičky rozdělíme podle porcí na jednotlivé talíře. Každou porci pokapeme rozpuštěným máslem a čokoládou. Nakonec ozdobíme jahodami.